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YOC湯沢アウトドアセンター
YOC湯沢アウトドアセンター(運営:NPOネージュ)

〒949-6103新潟県南魚沼郡湯沢町大源太キャニオンキャンプ場
TEL025-787-6700

私たち湯沢アウトドアセンターは、大源太キャニオンだけでなく、湯沢町全体のアウトドアアクティビティ、エコツアーのご案内をしています。アウトドア、インドア、カルチャー、フード、ワークプログラムをご用意してお待ちしています。湯沢でのアクティビティなら、お任せ下さい。お気軽に、お電話かメールでお問い合わせ下さい。

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ここがおすすめ!
薪で焼くピザ窯を使って、ピザ焼き体験。焼きあがったピザは、熱いうちにお召し上がり下さい。薪で焼くピザの味、自分で焼くピザの味、アウトドアで焼くピザの味、おすすめです。
お子様からシニアまで
お子様からシニアまで、どなたでもご参加いただけるプログラムです。
アレンジできます。
ネイチャーウォッチング、ノルディックウォークなどと組み合わせ可能です。
障害のある方も障害のある方へ

車椅子でどうぞ車椅子の方へ
車椅子のご参加も大歓迎です。

PIZZERIA La locanda del pittore
窯焼きピッツァの店
ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレのプロデュースによる本格イタリアンピッツァ焼き体験です。


受付後、キャンプ場内のピザ窯へ歩いて移動します。約200m

さあ、準備して作りましょう。
お一人につきピザ1枚ずつ、伸ばしてトッピングして焼きあげます。

まず、ピザ窯の説明、薪の説明からさせていただきます。
そして、生地を伸ばすところから始めましょう。

1.生地を伸ばして、


2.トッピングをして、


3.挿入パーラへ載せて、

4.ピザ窯へ入れて、


5.回転パーラで、回転させtます。


6.焼きます。


7.取り出して、熱いうちに、切り分けて食べましょう。



開催日  残雪の影響により5月3日(木)からの受付となります。
時間 ■ 開始時刻 10:30、11:30、14:00
(各回2〜6名様で、所要時間約20〜60分程度)
各回6名様まで、他のお客様とご一緒になる場合もございます。
料金 ■ 1,800円/1人(税込み)(2名様より開催) ※1名様だけ(ピザ1枚だけ)の催行は、ありません。(中学生以下は1,700円/1人、税込)
■ 上記料金に含まれるもの。
ピザ焼き体験指導料、レンタル品(ピザ窯使用料、ピザパーラ2種、ピザカッター、大理石、皿)、ピザ生地、トマトソース、打ち粉、チーズ、トッピング材料、薪適量、キャンプ場日帰り利用料金
*大人と小人(中学生以下)の料金の差は入場料の差です。(大人300円、小人200円)
おすすめポイント ■ 手ぶらで体験できますが、多少粉が付きますので、エプロンやお手拭タオルなどをお持ちいただいたほうがいいと思います。
■ このプログラムは、醗酵済のピザ生地を伸ばして、トッピングして、薪の窯で焼いて、食べていただく内容です。ピザ生地を粉から作る行程は含まれていません。
■ キャンプ場内に設置された小型のピザ窯(直径90cm)を使用します。このピザ窯は通常よりも低く作ってありますので、お子様でも焼くことができます。
■ 他のお食事、お飲み物の持ち込みも可能ですが、ピザ焼き体験会場では各回の時間内でお願いします。キャンプ場の日帰り料金も含まれていますので、それ以外のキャンプ場内では、ごゆっくりとお持込BBQやお食事や散策などはできます。
屋根付きですので、雨天でも体験いただけますが、荒天時には中止になる場合もあります。
■ ピザ焼き体験に、ご一緒、ご同行の方は、日帰り利用料金が必要になります。(大人300円、小人200円)

■ ご予約いただくと、あらかじめその時刻に窯を温めておきます。(約2時間かかります。) 
■ 窯焼きピッツァの店 ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレのプロデュースによる本格イタリアンピッツァ焼き体験です。
PIZZERIA La locanda del pittore
ご予約 ■ ご希望の日の前々日までのご予約をお願いいたします。
お電話( 025-787-6700 )かメールフォームでお問い合わせ下さい。
その他 ■ ピザ焼き体験に、送迎サービスは含まれておりません。
■ ピザ窯、ピザ材料の準備が必要なプログラムです。事前にご予約ください。
■ ランチ付きピザ教室や団体様15名様以上は、岩原本店での楽しいピザ教室もおすすめです。( 025-787-3940 )
■このピザ焼き体験は、お客様ご自身で焼き上げていただきますが、岩原本店のピザ教室では、職人が焼きあげを担当します。
■団体様であまりお時間のない場合は、キャンプ場内の大型ピザ窯を使用しますので、ほとんどのピザは職人が焼き上げます。
集合・受付 ■ 開始時間10分前までに、大駐車場のお土産【六角堂】にて、受付をお願いします。

 こちらのブログに体験談(1)(2)があります。

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